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葱姜炒蟹的做法

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葱姜炒蟹

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 6只

、

小葱 1小把

、

生姜 50克

、

蒜末 15克

、

米酒 15克

、

糖 5克

、

小青辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
处理好的螃蟹.把螃蟹开壳处理.蟹身切块.
步骤2/3 点击查看大图
葱蒜切片.姜切丝.小青辣椒切丁.
最后一步点击查看大图
在锅中倒入油.螃蟹下锅翻炒至变色后盛出待用在剩余的蟹油中加入葱姜蒜和小青辣椒.炒香后倒入螃蟹.炒熟.加入少许盐调味后盛盘

小贴士

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发布于 2023-09-11

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