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香辣葱椒豆芽肉的做法

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香辣葱椒豆芽肉

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【8-081】这是一个随机抓取短存稿絮叨两句早睡觉的故事……又在尝试调作息了 ----- 2023.09.11

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉自选

、

黑豆芽可换

、

平菇可选

、

青椒一个

、

葱半根

、

红油豆瓣酱适量

、

生抽任

、

盐选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
开火加点油随便切上把有肥有瘦猪肉丝/片
步骤2/7 点击查看大图
中小火大概炒断生了擓勺红油豆瓣酱进去给肉上色定底口
步骤3/7 点击查看大图
扒拉扒拉倒上提前收拾干净控了控水的平菇黑豆芽(黄绿豆芽也可以)
步骤4/7 点击查看大图
努力翻匀扒拉软了灵活补酱淋生抽调整下颜色和味道
步骤5/7 点击查看大图
拿不准量可以努力炒/扣盖焖断生了揪根芽尝尝小心烫，缺味补料欠火继续炒感觉差不离了撒葱椒
步骤6/7 点击查看大图
完事儿随手拌两下给葱椒断个生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

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