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日式炼乳手撕面包

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暖暖的阳光1309

无需整形，炼乳手撕面包 不用整形，松软香甜，日式炼乳手撕面包 食材 高筋面粉200克，白糖20克，牛奶145克，干酵母2克，黄油15克，盐2克 炼乳酱（炼乳10克+黄油10克） 模具：六寸加高戚风模具 做法 面团的食材（除了黄油，盐）放入搅拌缸，揉成粗膜，加入盐和软化后的黄油，揉成薄膜 一发至两倍大 取出排气，醒20分钟 面团幹开，涂抹炼乳酱，切成小块 随意放入模具中，二发两倍大 烤箱提前预热，上火160度，下火180度烤25分钟左右 烤好后取出，震出热气，脱模
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 200克
、
糖 20克
、
盐 1克
、
纯牛奶 145克
、
酵母 2克
、
黄油 15克
、
装饰材料：
、
黄油 10克
、
炼乳 10克
、
杏仁片 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12

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