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猪肚莲子汤

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我家宝宝脾胃不好，每次给宝宝做饭都很认真，想尽快把脾胃给宝宝调好

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚 1个

、

莲子适量

、

芡实适量

、

盐少量

、

白醋少许

、

面粉适量

、

料酒 1勺

、

生姜 1块

、

花椒 20粒

、

薏仁适量

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肚买回来加入醋和盐浸泡一会儿，把血水泡出来
步骤2/8 点击查看大图
加入面粉
步骤3/8 点击查看大图
使劲挼，重复几次，直到猪肚上的脏东西全部清洗干净
步骤4/8 点击查看大图
加入葱姜蒜花椒料酒焯水
步骤5/8 点击查看大图
清洗莲子芡实薏仁
步骤6/8 点击查看大图
稍微放凉，切成丝丝
步骤7/8 点击查看大图
放入所有食材，开始煲汤
最后一步点击查看大图
经过2个多小时的小火慢炖，终于炖好了，营养又美味

小贴士

清洗猪肚的时候一定要有耐心，不然会很腥哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13 · 四川省

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