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冬瓜白贝汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 350克

、

白贝 500克

、

葱 1根

、

姜 3片

、

盐 2勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把白贝用盐水泡半个小时，使之充分吐沙
步骤2/14 点击查看大图
准备好食材
步骤3/14 点击查看大图
把冬瓜洗干净，切薄片
步骤4/14 点击查看大图
把姜切成丝，葱洗干净切成小段
步骤5/14 点击查看大图
吐沙后，把白贝捞出，洗干净
步骤6/14 点击查看大图
油锅七成热，倒入姜丝，煸香
步骤7/14 点击查看大图
倒入冬瓜
步骤8/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒入一碗清水，水沸腾后，滚五分钟
步骤10/14 点击查看大图
倒入白贝
步骤11/14 点击查看大图
水沸腾后，滚三分钟
步骤12/14 点击查看大图
倒入2勺盐，翻炒均匀，即将出锅
步骤13/14 点击查看大图
把冬瓜白贝汤盛出
最后一步点击查看大图
撒上葱花，摆盘，冬瓜白贝汤完成，可以美美地喝啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14

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