鲜虾豆腐煲
好吃健康 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/9
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玉子豆腐切成1.5厘米厚的小段,沾上干淀粉,中火炸成两面金黄
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步骤2/9
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虾仁(大小都行,为了打扫家里的存货,这次的虾仁有点小了)可以用料酒去腥,一点点盐腌一下,放到炸完豆腐的油里煎熟
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步骤3/9
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砂锅底部铺上2块钱的金针菇,码上煎好的豆腐
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步骤4/9
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放上虾仁
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步骤5/9
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撒上蒜末
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步骤6/9
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生抽2勺,蚝油1勺
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步骤7/9
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番茄酱或番茄沙司3勺
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步骤8/9
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放上300毫升热水(以基本末过豆腐一多半为宜),150克金针菇3条豆腐300ml热水;我这次放了6条玉子豆腐300克金针菇,所以放了500毫升热水,接下来盖盖煮8分钟
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最后一步
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开锅撒葱花,小米椒碎,开吃,老香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-17 · 天津市
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