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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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有一种叫鸡小腿的东西小的时候一直以为是小一点的鸡的鸡腿，后来长大了自己会做菜了，才知道这个是鸡翅根做好了也是很好吃的东西参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

料酒 1勺

、

老抽 1/2勺

、

生抽 2勺

、

干辣椒段少许

、

葱根

、

姜 2片

、

白糖 1勺

、

油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅根洗净用水侵泡一个小时，做前焯水也可以，锅中放油，中火先煎至两面微微变黄
步骤2/4 点击查看大图
放料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜干辣椒段
步骤3/4 点击查看大图
翻炒上色后加清水800毫升，水开后盖上盖子炖15分钟左右，中间翻动一下，时间到后开盖大火收汁即可
最后一步点击查看大图
汁浓味美，开造！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19 · 黑龙江

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