白灼油麦菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把酱汁调好。蚝油、生抽、盐、玉米淀粉，加清水搅拌成如图的酱汁。
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步骤2/3
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蒜切成末。热锅倒油，放入蒜末炒香。
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最后一步
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倒入酱汁煮开。煮开后淋在烫好的油麦菜上即可。油麦菜要提前烫好。锅里倒冷水大火煮开，放入洗干净的油麦菜，倒入适量油和盐，烫个几秒钟就可以捞出来放盘子里。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-19 · 江苏省
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