枣泥馅月饼
中秋将至少不了做几个月饼 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/15
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准备好所有材料
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步骤2/15
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玉米油和转化糖浆搅拌均匀至微微发白的状态
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步骤3/15
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加入月饼预拌粉，
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步骤4/15
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用刮刀搅拌成团后冷藏一小时
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步骤5/15
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将面团分成17克一个的小剂子揉圆备用
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步骤6/15
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枣泥馅分成25克一个揉圆备用
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步骤7/15
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把面团压扁后，包入枣泥馅
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步骤8/15
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然后揉圆摆入
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步骤9/15
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依次全部包好
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步骤10/15
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把月饼胚摆入考盘中
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步骤11/15
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用模具压出喜欢的形状
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步骤12/15
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烤箱提前预热的190℃烤五分钟
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步骤13/15
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烤5分钟后的月饼取出表面刷上鸡蛋液
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步骤14/15
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再继续放回烤箱，再165度烤15分钟
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最后一步
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等待第二天回油，更加好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-19
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