汉堡胚
浏览 2141 · 收藏 39
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
高筋粉235克白糖20克鸡蛋40克（个小的1个）奶粉25克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克冰水130克1.水，酵母，鸡蛋，白砂糖放盆里搅拌均匀后加上高筋粉，奶粉，盐搅拌至无干粉2.一定要带上手套揉面，加入黄油揉至光滑面团，面团特别粘手，可用摔面的方式，揉表面光滑盖保鲜膜放冰箱松弛一个小时3.各个超抻长向中间折叠，整成光滑面团，平均分成8个剂子，整成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟4.每个面团拍扁排气，再次整成圆形沾白芝麻，盖保鲜膜醒发成1.5倍大（24度室温半个小时）5.烤箱中层175度20分钟，后五分钟面包胚上面盖一层锡纸，防止颜色过深
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-20
换个做法
汉堡胚的相关分类
汉堡胚的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
195955人看过 -
鱼头汤
3491958人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
294797人看过 -
#流感季饮食攻略#纸皮蔬菜包
148648人看过 -
#i上冬日 吃在e起#麻辣香肠
28014人看过 -
番薯粑粑（诱惑粑粑）
99459人看过 -
蒜蓉粉丝虾煲0难度超快手小白秒变大厨
46556人看过 -
奥尔良棒棒鸡
566121人看过 -
自制饺子皮
8126955人看过 -
蒿子粑粑
61002人看过 -
肉松小贝：
2758688人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
187557人看过
