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轩的不重样早餐1300

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英子营养师

六月九日早餐分享：鲜肉馄饨，黄瓜和水果 制作步骤： 最近轩早餐想吃汤面和馄饨，早上包的鲜肉馄饨，想买现成的但是考虑到肉馅的品质还是自己包放心 最近一段时间轩特别喜欢饺子，又尝试了一下不同品牌的肉馅，一般我选择超市品牌黑猪肉馅、土猪肉馅、亚麻籽猪肉馅和有机猪肉馅，结果发现黑猪和土猪虽然都是知名品牌价钱也不便宜但是里面看见了肉皮味道有腥味，亚麻籽猪肉（这个牌子的普通猪肉馅也比较干净，因为有猪肉泥，轩小时候的时候就一直吃，现在出亚麻籽猪肉了都馅比较细腻）和有机猪肉馅（这个分腿肉和五花肉，馅有颗粒感）干净没有腥味。 1、亚麻籽猪肉馅200克，一勺素蚝油、一勺酱油、一个鸡蛋（多了半个合适，所以我又加了一小勺的车前子壳）一勺五香粉，和匀后，放入50克有机香葱 2、买的馄饨皮、放馅，方便抹一点水包好 馅根据自己喜好放，轩喜欢馅大的就放得多 3、水煮开后先放入洗好的有机小油菜焯水后捞出，再煮馄饨 4、碗中放香葱花、香菜末、胡椒粉、酱油、醋、虾皮、紫菜 5、3根小黄瓜切0.3-0.5cm薄片（切两瓣蒜片，因为上学我改成了洋葱碎，喜欢辣的放一个小米辣切片）用2克盐腌一下，放适量糖和醋拌匀 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 209克
、
小黄瓜 3根
、
奇异果 1个
、
樱桃 12个
、
小油菜 3颗
、
馄饨皮 250克
、
香葱 10根
烹饪步骤
小贴士

车前子粉少放，放多了口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20 · 北京市

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