六寸戚风蛋糕
给我宝做的周岁生日蛋糕，
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步骤1/9
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准备材料，蛋清分离，
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步骤2/9
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半糖（12.5g）油奶蛋黄搅拌成糖油混合物，
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步骤3/9
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打发蛋白，期间将剩余的糖分三次加入，
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步骤4/9
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将一勺打发好的蛋白放入糖油混合物拌匀，再将糖油混合物倒入打发好的蛋白中拌匀，
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步骤5/9
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倒入模具，震出气泡，
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步骤6/9
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盖上锡纸，放入空气炸锅130度烤40分钟后摘下锡纸再烤25分钟，
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步骤7/9
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烤好了，
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步骤8/9
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造型拍照，
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最后一步
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绵软甜蜜，你会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-20 · 北京
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