肉沫丝瓜毛豆子
丝瓜营养丰富，富含维生素氨基酸维生素蛋白质等等，还有非常丰富的膳食纤维素，多吃丝瓜还有减肥美白的功效。丝瓜还有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/10
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先来个成品图
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食材合影。
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丝瓜去皮洗净，切小块。肉沫是提前腌制好的。
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热锅，放入10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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油热后放入2瓣大蒜，放入肉沫，快速煸炒均匀
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感觉肉沫炒透了，放入毛豆子，快速煸炒均匀
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放入丝瓜，快速煸炒，小火，慢慢煸炒
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我没放水，丝瓜很嫩，慢慢会出水
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放入一点点盐和一勺鸡汁，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，大火烧开收汁。
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最后一步
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出锅啦！色香味俱全哦！
这个菜最好用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做好的菜汤金黄色，非常漂亮又好吃呀！所谓的色香味大概就是这样吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-21
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