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腊肉馅馄饨的做法

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腊肉馅馄饨

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在我们家爸妈好像都只吃得惯腊肉馅儿的馄饨，别的馅儿他们都吃不习惯我也挺喜欢的腊肉独有的香气放一点五花肉调剂一下再放一点韭菜和葱花制作方法也很简单

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五花肉一块儿

、

腊肉一块儿

、

韭菜一把

、

葱花适量

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

辣椒面少许

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备一块肥瘦相间的腊肉和五花肉，韭菜葱，饺子皮的话可以买现成的也可以自己擀
步骤2/11 点击查看大图
偷懒的话就用绞肉机吧我全部是用手工剁的觉得口感更好
步骤3/11 点击查看大图
切好的韭菜碎和葱碎放到剁好的肉上面用手先抓匀
步骤4/11 点击查看大图
再放入适量盐鸡粉，一勺生抽一勺蚝油，一丢丢糖能吃辣的放一点辣椒面，这个是灵魂，然后在淋一点点热油这个馅儿不需要放别的太多的调料腊肉的香味已经很足了
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀静止一会儿
步骤6/11 点击查看大图
家里有腊肉的一定要做起来真的太好吃了
步骤7/11 点击查看大图
水烧开包好的馄饨放进去煮至飘起来就可以啦
步骤8/11 点击查看大图
其实我就喜欢直接吃，汤底你们也可以根据自己的口味调一下
步骤9/11 点击查看大图
还炒了一个薄荷炒螺狮，开胃追剧下酒必备
步骤10/11 点击查看大图
泡椒一定要做一些哦，炒的时候料酒多放一些这样很容易吸出来
最后一步点击查看大图
冬盼春暖，夏盼秋凉人一旦有了盼头，生活便充满了希望既使前路漫长，也会有清晰的方向愿我们在奔赴未来的路上既有追逐梦想的勇气也有抚慰心灵的清喜时光且知足且向往

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22

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