酱爆肉丁
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
-
步骤1/7
点击查看大图
用五花肉会更香,我用的是瘦肉,切成小块,放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟;
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好配菜、黄瓜切丁、蒜末和小米辣;
-
步骤3/7
点击查看大图
碗汁:两勺甜面酱、两勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉、小半碗水搅拌均匀;
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油,放入花椒粉、肉丁炒至变色;(五花肉就多炒一会炒出肉中的油脂)
-
步骤5/7
点击查看大图
放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味;
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入碗汁翻炒至汤汁浓稠;
-
最后一步
点击查看大图
倒入黄瓜丁稍微翻炒下即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22 · 山西
酱爆肉丁的相关分类
酱爆肉丁的相关推荐
-
黄瓜咸菜
29208人看过 -
酱鸡翅
22234人看过 -
姥爷版本蒜苗炒肉
9344人看过 -
家常糖醋排骨
13524281人看过 -
豆咸菜
47062人看过 -
番茄鸡蛋火腿烩饭
103380人看过 -
酱鸡翅
16163人看过 -
鱼香茄子[简单三部曲]
61726人看过 -
奶香椰蓉馅
224940人看过 -
#夏天夜宵High起来!#蒜蓉粉丝蒸大虾
2682423人看过 -
红烧鸡翅
15660397人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
162392人看过