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鲜甜又滋补的排骨苹果汤的做法

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鲜甜又滋补的排骨苹果汤

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天气转凉了，秋天很适合炖汤喝，试试这碗鲜甜的排骨苹果汤，汤汁一点也不油腻，很适合入秋后干燥的天气。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果 100克

、

排骨 220克

、

红枣 5颗

、

百合 10克

、

胡萝卜 60克

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗好所有食材，肋排切块儿，胡萝卜去皮切块儿，苹果也切成块状备用。
步骤2/7 点击查看大图
排骨冷水下锅，加姜片和料酒，水开后去浮沫，把焯好水的排骨捞出备用。
步骤3/7 点击查看大图
把排骨、苹果、胡萝卜、百合和红枣放入炖盅中
步骤4/7 点击查看大图
再倒入适量开水，没过食材。
步骤5/7 点击查看大图
我们要用蒸烤箱来炖汤，先把蒸烤箱的水箱注满水。
步骤6/7 点击查看大图
把炖盅放在大厨蒸烤箱最下面一层，选择'营养蒸'程序，设置120度，时间60分钟，按下开始键。
最后一步点击查看大图
待程序完成提示音响起，打开大厨蒸烤箱，打开炖盅，最后放入适量的盐调味即可，好喝的排骨苹果汤就炖好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22

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