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咖喱白蟹

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姐姐给了好多蟹，这次特别大，想着换个吃法，于是就做了咖喱试试，味道还不错，鲜中带甜，咖喱酱更是下饭神器，我今天要多煮点米饭参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白蟹 1只

、

土豆 1只

、

番薯 1只

、

青椒 1个

、

咖喱粉 10克左右

、

椰浆或牛奶（奶粉）适量

、

咖喱块 2小块

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白蟹洗净切块，拍粉备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆番薯切小块备用。
步骤3/8 点击查看大图
土豆番薯煎至金黄，有点像地三鲜的步骤。
步骤4/8 点击查看大图
白蟹煎至两面金黄，备用。
步骤5/8 点击查看大图
苹果切小丁
步骤6/8 点击查看大图
土豆番薯苹果丁用咖喱粉炒香加水加咖喱块大火烧开转小火焖煮15分钟左右，中间记得随时去搅拌一下，免得粘锅。
步骤7/8 点击查看大图
煮好酱后加入白蟹中火焖5分钟左右，倒入青椒块，煮1分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
可以享受浓浓的咖喱味啦，一定记得多准备点米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23

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