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蒜苗炒鸡杂的做法

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蒜苗炒鸡杂

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这道菜稍微有点麻烦，主要是去腥有个清洗的步骤，其他就很简单了。用到的调料还是太太乐鲍汁蚝油和太太乐减盐酱油，完美搭配。赶快试试，保证非常下饭哦！参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

蒜苗 250g

、

鸡杂 200g

、

葱 2根

、

姜 3片

、

黄酒 1勺

、

太太乐鲍汁蚝油适量

、

太太乐减盐酱油适量

、

盐 2克

、

蒜瓣 2瓣

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡杂先用黄酒葱姜盐腌制15分钟
步骤2/9 点击查看大图
然后清水洗净沥干备用（葱姜无需挑出来）
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油爆香蒜瓣和干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
下鸡杂爆炒
步骤5/9 点击查看大图
放太太乐鲍汁蚝油调味后盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
蒜苗切段后用盐先腌制一下。把刚刚炒完鸡杂的锅洗净然后重新放点油，再把腌制好的蒜苗下锅炒
步骤7/9 点击查看大图
蒜苗炒软后加入太太乐减盐酱油调味
步骤8/9 点击查看大图
然后再倒入刚刚炒好的鸡杂一起混着炒一下即可出锅
最后一步点击查看大图
超级好吃，记得多煮点米饭哟，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 江苏省

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