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四季豆炒肉的做法

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四季豆炒肉

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鲜香可口。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 350克

、

熟三层肉 1块

、

蒜瓣 3个

、

盐适量

、

生抽少许

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
四季豆掐去老筋，择成段、熟三层肉去皮切片、蒜瓣去皮剁成蒜末
步骤3/9 点击查看大图
锅里烧水，放入四季豆焯至断生捞出过凉水沥干水分备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
步骤5/9 点击查看大图
放入肉片翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒至焦香，放入蒜末爆香
步骤7/9 点击查看大图
放入焯好的四季豆一起翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒匀，加盐、生抽调味即可出锅
最后一步点击查看大图
好吃的哦！

小贴士

豆子类的菜，一定要炒熟了才能吃哦，所以我一般会先焯至断生再进行炒制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 福建省

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