雪里蕻昂刺鱼
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步骤1/11
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昂刺鱼洗净
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步骤2/11
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雪里蕻加毛豆和笋丝，同炒，备用。
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步骤3/11
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葱姜蒜。
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步骤4/11
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爆香。
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步骤5/11
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放入昂刺鱼
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步骤6/11
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转动锅，一定要把鱼煎透，不然有腥味。
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步骤7/11
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加料酒。
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步骤8/11
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老抽，生抽，盐一点点，雪里蕻是咸的。
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步骤9/11
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加一勺糖，半碗水。
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步骤10/11
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煮开，加入炒好的雪里蕻。
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最后一步
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大火煮开，小火闷一会，入味，起锅，装盘，鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-24 · 上海市
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