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不出家门就能吃上又鲜又嫩的桑拿鸡的做法

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不出家门就能吃上又鲜又嫩的桑拿鸡

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土鸡 1只

、

胜瓜 1根

、

白贝 1斤

、

虾半斤

、

虫草花适量

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

油 2汤匙

、

蚝油 1勺

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉起片，加入盐、油、蚝油、姜片、淀粉和泡发好的虫草花抓拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
腌制30分钟
步骤3/8 点击查看大图
起肉后的鸡骨煎一下，加水和玉米胡萝卜煮鸡汤
步骤4/8 点击查看大图
汤煮好之后放蒸屉上面铺胜瓜片、鸡肉片和白贝
步骤5/8 点击查看大图
中小火蒸3-5分钟，根据自己切片的厚度，还有白贝开口就好了
步骤6/8 点击查看大图
真的很嫩，调味碟根据自己的喜好调就好
步骤7/8 点击查看大图
底下的汤要注意，不能太大火，不然容易干，注意要偶尔拿开看看要不要加水，吃完上面蒸的鸡肉之后，再喝汤，汤加点盐调味就好了
最后一步点击查看大图
真的很香，汤也巨鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25 · 广东省

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