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炝炒莲藕

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蜜蜂食坊

初秋天气转凉，天气也变得干燥，而莲藕有清热除烦的功效，特别适合秋天吃！ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
莲藕 一根
、
胡萝卜 适量
、
干辣椒 一个
、
小葱 两棵
、
米醋 一勺
、
白醋 1勺
、
花椒 几粒
、
盐 2克
、
生抽 1勺
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、切好的莲藕多冲洗几遍，会更脆 2、焯莲藕时水中放入盐、白醋，莲藕会不变黑，更脆爽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26 · 北京市

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