地方特色早餐 | 阳江猪肠碌
这么好吃的家常美食，你一定要试试
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步骤1/19
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准备好所有食材
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步骤2/19
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先做馅料：热油爆香蒜末
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步骤3/19
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加入豆芽撒一点盐翻炒一下捞起备用。
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步骤4/19
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再次热油爆香蒜末，放入河粉，撒点盐，生抽，翻炒一下，
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步骤5/19
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再放入炒好的豆芽，翻炒一下。
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步骤6/19
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馅料做好了。
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步骤7/19
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调粉浆：100克肠粉粉，300克清水，搅拌均匀
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步骤8/19
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蒸锅放入蒸盘，刷一层油
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步骤9/19
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放入1勺半肠粉浆，铺满摇晃均匀
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步骤10/19
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大火蒸约3分钟，鼓起大气泡即可。
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步骤11/19
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然后稍微放凉一点用刮板铲下来。
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步骤12/19
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粉皮铺平放入馅料
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步骤13/19
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卷起来
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步骤14/19
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撒上白芝麻
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步骤15/19
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撒上葱花
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步骤16/19
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切成小段
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步骤17/19
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吃的时候蘸上蒜蓉辣椒酱，绝绝子！
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步骤18/19
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做法简单易学
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最后一步
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洲星肠粉预拌粉 粉水比例1:3 （100克粉 + 300克水）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-26 · 广东省
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