麻辣鱼杂面
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鱼还没有炖,先把鱼杂处理了一下做出了一碗麻辣鱼杂面,跟老板要鱼杂的时候他还不高兴,原来做出来的麻辣鱼杂太好吃了 ①鱼杂清洗一下,凉水下锅抄一下,盛出备用 ②准备葱花 姜片 小米辣 麻椒炒一下 加上半块火锅底料,然后加入清水煮开放入焯好的鱼杂 ③另起锅煮我家藁城宫面 宽水煮面 水开煮2分钟就可以 ④浇上做好的鱼杂,一碗麻辣鲜香的鱼杂面就做好了,喜欢的可以试一试哦,巨好吃 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
食材清单
加入采购清单
鱼杂500g
、
葱姜蒜适量
、
辣椒麻椒适量
、
藁城宫面100g
烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼杂洗净,焯水
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步骤2/5
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葱花 姜片 辣椒 麻椒准备好 还要半块火锅底料
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步骤3/5
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爆香,加水,加鱼杂,注意时间不要太长
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步骤4/5
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宽水煮面,2分钟就
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最后一步
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加小香葱,香菜点缀
小贴士
鱼杂一定要吃新鲜的 加入鱼杂以后要把料渣捞出来,汤清面秀才是我家藁城宫面的最大卖点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27
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