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西兰花口蘑炒牛肉的做法

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西兰花口蘑炒牛肉

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30~60分钟

主料：牛肉用量：适量

、

辅料：西兰花用量：适量

、

辅料：口蘑用量：适量

、

调料：花生油用量：适量

、

调料：生抽用量：适量

、

调料：蚝油用量：适量

、

调料：玉米淀粉用量：适量

、

调料：盐用量：适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
步骤2/14 点击查看大图
2.加入适量生抽，蚝油，花生油。
步骤3/14 点击查看大图
3.将牛肉抓拌均匀后静置备用。
步骤4/14 点击查看大图
4.口蘑洗净切片备用。
步骤5/14 点击查看大图
5.西兰花改刀切小朵后洗净备用。
步骤6/14 点击查看大图
6.锅中水烧开放入口蘑焯烫软后捞出。
步骤7/14 点击查看大图
7.西兰花下锅焯烫至七八成熟后捞出。
步骤8/14 点击查看大图
8.锅中热油放入牛肉。
步骤9/14 点击查看大图
9.翻炒至五六成熟。
步骤10/14 点击查看大图
10.放入西兰花和口蘑翻炒。
步骤11/14 点击查看大图
11.少许盐调味。
步骤12/14 点击查看大图
12.加入少量清水，翻炒均匀入味即可。
步骤13/14 点击查看大图
13.成品。
最后一步点击查看大图
14.成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-29 · 广东省

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