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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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避风塘炒虾，外酥里嫩，酥脆鲜香，外表看上去金黄诱人，孩子特别爱吃，每次吃完，都要把手指舔干净。中秋节孩子在家，这道菜端上餐桌，不到一分钟的时间，就全都被抢光了。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 300克

、

面包糠适量

、

胡椒粉少量

、

盐适量

、

料酒少量

、

鸡精少量

、

大蒜 1个

、

食用油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鲜虾约300克备用。
步骤2/10 点击查看大图
用牙签挑去虾线，去除虾肠，清洗干净了备用。
步骤3/10 点击查看大图
加入料酒和胡椒粉，拌匀腌制去腥，约30分钟左右。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放入适量油，放入腌制好的鲜虾翻炒均匀至金黄酥香，盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
大蒜1个，去皮洗干净切成蒜蓉备用。
步骤6/10 点击查看大图
另起油锅，放入蒜末炒香。
步骤7/10 点击查看大图
之后放入面包糠适量炒香。
步骤8/10 点击查看大图
加入之前炒好的大虾翻炒一会儿，翻炒均匀至酥香，再加入适量白糖和盐翻炒均匀入味即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘。
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看上去诱人，吃起来也好吃，如果家里来客人，招待客人也倍儿有面子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-30 · 云南省

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