茯苓冬瓜鸭汤
浏览 2864 · 收藏 57
将做法保存到手机
茯苓冬瓜鸭汤具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。经常使用这款茯苓冬瓜鸭汤,具有清热解毒的作用,体质比较虚弱的话可以选择这款汤,不仅可以抗肿瘤调养身心,还可以利尿消肿哦!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
茯苓用清水洗净,姜去皮切片,冬瓜去皮去籽后切片,鸭边腿切块
-
最后一步
切好的鸭边腿块放入沸水中焯去血水,锅中放少许油烧热,下姜片爆香,捞出姜片后下鸭边腿块煸出香味,倒入适量清水,再放入冬瓜、茯苓煮约十分钟至鸭肉软烂,加入盐调味即可
小贴士
冬瓜要切成薄片,否则难以煮烂,煮汤时开中大火,水刚好没过食材就好,不需要加过多调料,那样就无法尝到汤原本的鲜味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-30 · 湖南省
换个做法
茯苓冬瓜鸭汤的相关分类
茯苓冬瓜鸭汤的相关推荐
-
简易版碌鸭
32485人看过 -
茶香鹌鹑蛋#换着花样吃早餐#
300379人看过 -
古早蛋糕
3389099人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3630573人看过 -
面包
162827人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
91317人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4594592人看过 -
石斛灵芝炖鸡汤
41075人看过 -
葱香苏打饼干
4745203人看过 -
#入秋滋补正当时#灵芝安神汤
257145人看过 -
#15分钟周末菜#原味古早蛋糕
97502人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2846484人看过