茯苓冬瓜鸭汤
浏览 2785 · 收藏 57
将做法保存到手机
茯苓冬瓜鸭汤具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。经常使用这款茯苓冬瓜鸭汤,具有清热解毒的作用,体质比较虚弱的话可以选择这款汤,不仅可以抗肿瘤调养身心,还可以利尿消肿哦!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
茯苓用清水洗净,姜去皮切片,冬瓜去皮去籽后切片,鸭边腿切块
-
最后一步
切好的鸭边腿块放入沸水中焯去血水,锅中放少许油烧热,下姜片爆香,捞出姜片后下鸭边腿块煸出香味,倒入适量清水,再放入冬瓜、茯苓煮约十分钟至鸭肉软烂,加入盐调味即可
小贴士
冬瓜要切成薄片,否则难以煮烂,煮汤时开中大火,水刚好没过食材就好,不需要加过多调料,那样就无法尝到汤原本的鲜味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-30 · 湖南省
换个做法
茯苓冬瓜鸭汤的相关分类
茯苓冬瓜鸭汤的相关推荐
-
自制黄豆粉
335901人看过 -
芹菜香干小炒肉
30417人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#家常“红白黄”三重奏~~番茄菜花炒蛋
128098人看过 -
自制黄豆粉
513964人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
378187人看过 -
美味碌鸭
8538人看过 -
面包
162581人看过 -
超级嫩滑鲜香红葱头蒸鸡
15145人看过 -
酱油鸡(广式鼓油鸡)
342062人看过 -
家常菜之卤鸭子
597310人看过 -
薏仁冬瓜鸭汤
85468人看过 -
茶叶蛋,只用酱油茶叶煮出好味道!
4296667人看过