油焖大闸蟹,小白也能轻松拿捏
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当季的大闸蟹应该是少有的人间美味,过节,或者家里来客,15分钟轻松上桌,好吃又倍有面儿一道大菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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放油先煸炒姜片,试姜片微黄,有香味
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步骤2/5
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放入大闸蟹焖熟
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步骤3/5
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中小火,反面继续焖,反复几次,直到油呈金黄色,倒入料酒,酱油在焖一分钟,出锅
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步骤4/5
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颜色鲜红,满屋飘香,摆盘开饭咯
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最后一步
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新手也能轻松拿捏!
小贴士
螃蟹寒凉,可以多放点姜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
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