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梅州濂粄的做法

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梅州濂粄

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妈妈说她小时候，每年中秋大家都会做濂粄。而我这一代物质丰富了，却遗忘了这道美食，我还没吃过呢！记录下妈妈的制作过程，以后可以自己做！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米粉 450克

、

粘米粉 300克

、

白糖 300克

、

花生若干

、

白芝麻若干

烹饪步骤

步骤1/5
花生仁和芝麻炒香，花生仁捣成花生碎备用。
步骤2/5
白糖放入水中融化成糖水。
步骤3/5 点击查看大图
把糖水，糯米粉，粘米粉，芝麻，花生，全部放入抓拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
然后用模具印成一个个饼
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水开后，放入锅中蒸20分钟，出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-02 · 广东省

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