南瓜黑芝麻红枣馒头
金秋十月，丰收的季节，今年南瓜大丰收，妈妈种的南瓜甜甜糯糯的，非常适合做馒头、南瓜饼、南瓜汤圆等，一家人在一起，做馒头，吃馒头，开开心心，团团圆圆…… 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/15
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南瓜蒸熟，料理机打成泥
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步骤2/15
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400克面粉
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步骤3/15
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南瓜温热，加入5克酵母
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步骤4/15
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10克猪油
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步骤5/15
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南瓜泥倒入面粉盆中
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步骤6/15
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撒上黑芝麻
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步骤7/15
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揉成面团
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步骤8/15
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发酵至两倍大，放入红枣颗粒
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步骤9/15
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再揉一下成团，发酵至两倍大
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步骤10/15
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打开看看，蜂窝状
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步骤11/15
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分10等分，多揉揉，整个形
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步骤12/15
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发酵好的馒头胚子（原图，漂亮）。
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步骤13/15
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上锅发酵至两倍大（滤镜后）
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步骤14/15
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水开，蒸煮功能12分钟（原图片）
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最后一步
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蒸好的馒头，香香软软的，挺漂亮。
南瓜自带光环，灯光效果展现出来不一样的美，怎么做、做什么都好吃，成品相当漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-03 · 江苏
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