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没有韭菜的角瓜盒子的做法

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没有韭菜的角瓜盒子

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很多素食主义都不吃五辛，韭菜在五辛其中！今天做一道没有韭菜的角瓜盒子，超级好吃

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角瓜（西葫芦） 2个

、

大豆拉丝蛋白（豆腐泡、大豆腐、冻豆腐都可以代替） 10片左右

、

姜 3片

、

豆油适量

、

盐适量

、

十三香 1勺

、

酱油 1勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一半开水，一半凉水和面，和成面团，备用
步骤2/11 点击查看大图
素肉（大豆拉丝蛋白）用凉水泡10分钟。（也可以用豆腐泡，或者冻豆腐代替！大豆腐也可以。豆腐泡直接切碎就行。冻豆腐需要挤干水分炒一下。大豆腐需要煎一下）也可以泡点粉条放里。
步骤3/11 点击查看大图
角瓜用盐搓一搓，搓出水，洗干净挤干水分备用
步骤4/11 点击查看大图
素肉用油炒一下，放一边备用
步骤5/11 点击查看大图
角瓜可以剁两下，和素肉拌匀，加入调料，和姜末
步骤6/11 点击查看大图
包成韭菜盒子的样子
步骤7/11 点击查看大图
电饼铛刷油，烙至两面金黄即可出锅
步骤8/11 点击查看大图
超级美味
步骤9/11 点击查看大图
好吃好吃
步骤10/11 点击查看大图
一口气吃三个
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 四川省

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