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梅干菜锅盔的做法

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梅干菜锅盔

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

梅干菜 150克

、

肉沫 300克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
150克面粉加入开水，搅拌后揉面
步骤2/8 点击查看大图
150克面粉加冷水揉面
步骤3/8 点击查看大图
面团醒半个小时
步骤4/8 点击查看大图
梅干菜和肉沫加料酒，生抽，老抽，糖翻炒，炒熟
步骤5/8 点击查看大图
将醒好的面粉分5份包入梅干菜肉沫
步骤6/8 点击查看大图
把饼幹薄，破了也没关系
步骤7/8 点击查看大图
锅里放少许油，放入饼烘干
最后一步点击查看大图
烘熟了就可以开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03

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