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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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蚝油生菜，简单美味的下饭菜，家人们都喜欢，餐桌上的常客。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2棵

、

蚝油 1勺

、

蒜蓉 1勺

、

油 1小勺

、

盐 1克

、

红椒 1/4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜掰开、洗净、控水
步骤2/9 点击查看大图
水开放点盐，下生菜焯水10秒
步骤3/9 点击查看大图
这个状态，捞出、过凉、控水
步骤4/9 点击查看大图
菜籽油爆香，倒入生菜、红椒丝、蚝油、盐、蒜蓉调味
步骤5/9 点击查看大图
翻炒1分钟出锅
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
合影
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给自己准备的早餐，爱自己。

小贴士

生菜焯水要快速，放点盐可以保持色泽碧绿。蚝油有一定的咸味，盐的量把握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 江苏省

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