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双色五香肉卷的做法

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双色五香肉卷

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秋冬季给家人们增加营养，增强抵抗力，冬天好入冬而且不容易生病，那么这道菜是非常好的，强烈推荐给大家。而且做法也简单，肉馅拌一拌，豆皮卷一卷，上锅蒸一蒸，轻松三步骤就搞定一整锅的美味。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮 5 张

、

肉泥适量

、

胡萝卜 1 根

、

笋适量

、

干香菇 7 朵

、

太太乐鲍汁蚝油适量

、

太太乐白灼汁适量

、

生抽 2 勺

、

五香粉 1 勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料有豆腐皮干香菇笋胡萝卜姜肉泥和地瓜粉。另外，调料用到了太太乐蚝油。还有生抽、糖、鸡精，五香粉，胡椒，胡椒粉。
步骤2/10 点击查看大图
首先把笋，还有去皮的胡萝卜、泡发的干香菇、1小块的姜放入料理机中打碎。
步骤3/10 点击查看大图
然后和肉泥混合在一起，加入60克的水搅拌吸收，
步骤4/10 点击查看大图
加入太太乐鲍汁蚝油，还有生抽，五香粉、胡椒粉。鸡精和糖搅拌
步骤5/10 点击查看大图
还有就是地瓜粉要加入60克左右一起吧
步骤6/10 点击查看大图
接着把肉泥均匀的铺在豆腐皮上然后卷起来
步骤7/10 点击查看大图
放在蒸笼上，水烧开后放入蒸15~20分钟就可以了。
步骤8/10 点击查看大图
蒸好的肉卷可以直接沾太太乐白灼，也可以切块煎一煎吃，做成双色的肉卷。
步骤9/10 点击查看大图
简单美味真好吃
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赶紧动手试试

小贴士

肉泥中加入地瓜粉是起粘合的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 福建省

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