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挪威青花鱼柳炖豆腐的做法

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挪威青花鱼柳炖豆腐

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挪威青花鱼的营养价值包含：滋补养胃、促进胎儿发育，催乳、预防疾病、补血护肤、保护肠胃、促进脑力发育，今天用挪威青花鱼柳搭配豆腐一起炖煮，营养美味，鲜美下饭参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

青花鱼柳 1块

、

豆腐 1块

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量克

、

白糖 1勺

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材如图
步骤2/13 点击查看大图
青花鱼柳解冻，用清水冲洗干净，加入料酒腌制去腥
步骤3/13 点击查看大图
碗中加入一勺生抽一勺蚝油，一勺盐一勺白糖适量鸡精，适量清水调味，搅拌均匀备用
步骤4/13 点击查看大图
青花鱼切小块，锅中不用放油，鱼皮朝下先煎一下，再翻面继续煎至两面金黄，青花鱼富含健康的油脂，这也是鱼肉鲜嫩好吃的关键
步骤5/13 点击查看大图
煎出油脂，两面金黄盛出备用
步骤6/13 点击查看大图
留底油炒香葱姜蒜
步骤7/13 点击查看大图
加入豆腐和鱼块，和之前调好的料汁，大火煮开转中小火炖煮5分钟左右
步骤8/13 点击查看大图
装盘食用
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
汤鲜味美，非常好吃
步骤11/13 点击查看大图
鱼肉鲜嫩，口感饱满紧实，香香的味道
步骤12/13 点击查看大图
豆腐嫩滑入味，下饭好吃
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04

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