番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，清水，生抽，味精，葱花，白砂糖，蚝油。
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步骤1/6
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准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖3克、食用油适量。
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步骤2/6
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将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
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步骤3/6
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锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
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步骤4/6
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待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒均匀。
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步骤5/6
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往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
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最后一步
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最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-06 · 广东省
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