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肉沫白菜粉条的做法

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肉沫白菜粉条

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食材清单加入采购清单

肉沫 250克

、

白菜 450克

、

粉条 100克

、

料酒 8克

、

姜 12克

、

大葱 12克

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

盐 6克

、

味精 0.3克

、

辣椒 20克

、

花椒 2克

、

热水 500ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉沫买超市绞好的
步骤2/6 点击查看大图
白菜洗净掰成小块儿，粉条洗好。
步骤3/6 点击查看大图
葱姜切好
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油热下花椒、葱、姜炸香，放肉沫，煸炒变色后加料酒、生抽、老抽，炒香放白菜。
步骤5/6 点击查看大图
白菜煸炒出水后，加粉条，加热水500ml炖煮，煮至剩一点点水加味精、盐、辣椒，翻炒均匀美味出锅啦。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06 · 山东省

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