低油面筋塞肉 江南特色菜
童年在江南嗯娘(奶奶)家生活,常吃这道菜,记忆深刻,今天来回味一下小时候的味道。 参与活动: #本周热榜来袭!#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好清水油面筋
-
步骤2/5
点击查看大图
猪后腿肉,超市买好现绞。
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤4/5
点击查看大图
肉馅里放生抽、料酒、葱姜、盐、鸡蛋拌匀。将面筋抠一个小洞,里面稍微掏一下,肉馅慢慢塞进去,不要塞的太多,我这次塞的太满,感觉夺了面筋的筋到,550肉馅塞了13个。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放约700ml水,水开放面筋,加入老抽、白糖、盐,中火煮30分钟,大火收汁,滴点香油,香喷喷的低油面筋出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07 · 山东省
低油面筋塞肉的相关分类
低油面筋塞肉的相关推荐
-
烤茴香头水果沙拉 #春日尝鲜#
170590人看过 -
【宝宝辅食】红糖醪糟鸡蛋
24667人看过 -
山药毛豆炒油面筋
17329人看过 -
日常餐桌第四集,新疆馕饼&无水焗鸡
52599人看过 -
#入秋滋补正当时#铁板日本豆腐
319483人看过 -
麻辣龙虾尾
18249688人看过 -
铁板豆腐
7093080人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5942287人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
118986人看过 -
炸鸡蛋酱:东北大婶的看家好料!
1653211人看过 -
越吃越富~炸鱼腐
27518人看过 -
炖牛肉
62894人看过