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超下饭的酸菜挪威青花鱼的做法

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超下饭的酸菜挪威青花鱼

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参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威青花鱼 225克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

红辣椒 2个

、

姜蒜适量

、

大蒜苗 1根

、

腌酸菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
挪威青花鱼洗净晾干
步骤2/12 点击查看大图
切段
步骤3/12 点击查看大图
洗净备用
步骤4/12 点击查看大图
切好
步骤5/12 点击查看大图
油锅多加点油，放生姜，把青花鱼段放入锅中煎
步骤6/12 点击查看大图
翻面煎，撒几粒盐，放大蒜末
步骤7/12 点击查看大图
放入其他食材，翻炒，酸菜是咸的不用放盐了，放老抽，生抽
步骤8/12 点击查看大图
放2勺老妈做的辣椒酱提鲜
步骤9/12 点击查看大图
翻炒，放料酒
步骤10/12 点击查看大图
放大蒜苗
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦
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嗯很香很鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-08

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