红烧青花鱼
红烧青花鱼，鱼肉鲜嫩，做法简单，喜欢的朋友赶快试试吧。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/11
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青花鱼清洗干净。
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控干水份。
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将鱼切块，放在厨房用纸上沾干水份。
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事先调好碗汁:生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽1/4勺、糖1勺、淀粉1勺、加少许清水搅拌均匀。
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步骤5/11
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葱、姜、蒜切好备用。
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步骤6/11
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锅中放油，放点盐，这样不容易沾，放入鱼块。
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步骤7/11
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煎至两面金黄盛出。
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步骤8/11
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锅中底油，爆香葱姜蒜。
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步骤9/11
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将碗汁倒入锅中。
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步骤10/11
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将鱼块放入炖一会儿，熬至汤汁浓稠即可。
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最后一步
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撒上香菜，鲜嫩入味，特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-08
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