挪威青花鱼拌饭
简单好操作，有手就会做！ 挪威青花鱼的的DHA含量居首位，吃15克的青花鱼就能满足孕产妇每日DHA的需求。而且青花鱼的OMEGA-3脂肪酸的含量极高，有利于心血管健康。 今天做的是一份减脂、轻食餐，将青花鱼简单腌制，同米饭一起蒸熟，鱼肉里面的油脂渗入到米饭里，吃起来有点淡淡的清香。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/8
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青花鱼解冻方便，常温状态下5分钟就成微硬了，
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在用清水冲洗一会就可以腌制了，
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腌青花鱼也很简单，盐、胡椒粉、料酒，
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糙米用清水淘洗干净，不喜欢的那就白大米，
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在来点醋软化一下，最少浸泡3小时，隔夜也可以，
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青花鱼无需腌太久，5分钟就好，放在糙米上，
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步骤7/8
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糙米经过浸泡，一般15～20分钟就熟了，
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最后一步
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米饭里因为渗入了青花鱼的油脂，吃起来也会有淡淡的香气。
口味重的也可以调个料汁浇在米饭上。
料汁:小葱+香油+酱油+白糖+芝麻+辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-08
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