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照烧挪威青花鱼

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挪威深海青花鱼鲜美肥厚，煎过后鱼肉更加紧实。在照烧汁即酱汁中滚一圈，非常入味，对于喜欢重口味的“吃货”来说，是无法抗拒的美味啊！ 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威深海青花鱼 1片
、
油 6克
、
香葱末 少许
、
照烧汁材料
、
盐 0.5克
、
酱油 10克
、
生抽 5克
、
料酒 5克
、
白糖 5克
、
淀粉 2克
、
凉水 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 照烧汁不只用在这道青花鱼上，还可用在多种菜品上，比如照烧排骨，照烧鸡腿等； 2. 照烧汁中加少许淀粉，可增加酱汁黏稠感，且更易挂在鱼段表面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-08 · 北京市

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