糖醋里脊
这道酸酸甜甜的糖醋里脊很对我胃口,家里的小孩也爱吃,安排上~
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步骤1/7
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里脊肉切成成拇指大小,加盐跟胡椒粉抓匀
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步骤2/7
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土豆淀粉加腌制好的肉里面,先拌面粉在多次少量加水,拌成这样的面糊
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步骤3/7
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油温6成热依次下如油锅,先不要搅拌它,让肉先炸定型下,在用筷子把连一起的肉分开
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步骤4/7
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炸成金黄酥脆捞出沥油,其实这个时候也可以吃了,外皮酥脆
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步骤5/7
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调好的酱汁
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步骤6/7
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将炸好的里脊肉倒入锅中,均匀裹上酱汁
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最后一步
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出锅撒上芝麻点缀,一道酸甜可口的糖醋里脊完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09
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