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花蛤鲜虾拌金针菇的做法

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花蛤鲜虾拌金针菇

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食材清单加入采购清单

花蛤 500克

、

虾 250克

、

金针菇 150克

、

蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

海鲜捞汁 3大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花蛤提前养一会，吐尽泥沙
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净后捞出待用
步骤3/9 点击查看大图
虾用盐水清洗几遍待用
步骤4/9 点击查看大图
金针菇撕开清洗干净
步骤5/9 点击查看大图
然后焯熟后捞出
步骤6/9 点击查看大图
再把花甲和虾放入滚水中，至花甲开口、虾焯熟后捞出
步骤7/9 点击查看大图
切一些小米椒丁和蒜末
步骤8/9 点击查看大图
将焯熟的金针菇、虾、花蛤放入一个大碗中，淋上捞汁
最后一步点击查看大图
最后再撒上一些蒜末、小米椒拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-12 · 广东省

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