自制炒米粉
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自制炒米粉，可以根据自己的口味加香料，外面买的米粉香料味太重，不太喜欢吃。自己加工，可以根据喜好加入香料，也可以按需要打成粗细粒。炒米粉可以做米粉肉，米粉排骨，米粉牛肉，米粉鸭等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选择优质免淘米下锅，加入香料同炒，小火炒出香味，米发黄了即可。
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步骤2/3
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加入搅拌机打碎，适当有一些颗粒会好
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最后一步
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打碎后装盒，可以做米粉肉等使用。
小贴士
1.最好选择免淘米，其它大米也可以，要用水淘洗干净，控水后炒制，炒的时间要长一些。
2.一定小火慢慢翻炒出香味，颜色变黄出米香味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-13 · 北京市
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