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自制炒米粉

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一脸沧桑

自制炒米粉，可以根据自己的口味加香料，外面买的米粉香料味太重，不太喜欢吃。自己加工，可以根据喜好加入香料，也可以按需要打成粗细粒。炒米粉可以做米粉肉，米粉排骨，米粉牛肉，米粉鸭等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大米 600克
、
大料 3个
、
花椒 10粒
、
桂皮 1小块
烹饪步骤
小贴士

1.最好选择免淘米，其它大米也可以，要用水淘洗干净，控水后炒制，炒的时间要长一些。 2.一定小火慢慢翻炒出香味，颜色变黄出米香味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 北京市

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