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红烧土豆牛肉的做法

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红烧土豆牛肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉块 500克

、

土豆 1个

、

生姜 3片

、

红烧酱油一大勺

、

生抽三大勺

、

蚝油一大勺

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅牛肉，加生姜葱料酒，焯水
步骤3/9 点击查看大图
牛肉焯水后捞出
步骤4/9 点击查看大图
锅里少量油，加生姜香叶冰糖熬化
步骤5/9 点击查看大图
备好调料：三大勺生抽，一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺蚝油
步骤6/9 点击查看大图
牛奶下锅加入调料，加开水，焖煮50分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆块，再焖煮30分钟
步骤8/9 点击查看大图
收汁即可
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁，适合下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13

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