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港式鸡蛋仔的做法

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港式鸡蛋仔

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

纯净水 140克

、

砂糖 140克

、

牛奶 28毫升

、

低筋粉 140克

、

木薯淀粉 28克

、

泡打粉 7.5克

、

炼乳 20克

、

黄油 28克

、

香草油 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加白砂糖拌匀
步骤2/8 点击查看大图
加入水和牛奶拌匀
步骤3/8 点击查看大图
加入炼乳拌匀
步骤4/8 点击查看大图
将粉料拌匀加入鸡蛋液中
步骤5/8 点击查看大图
加入香草油和黄油拌匀
步骤6/8
放冰箱冷藏一个小时
步骤7/8
用前半个小时取出来
最后一步点击查看大图
将蛋液倒入预热好的蛋仔机里，坐等出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 重庆市

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