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西红柿海鲜焖面的做法

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西红柿海鲜焖面

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好吃不是问题，行动才是关键。

食材清单加入采购清单

压面条 150克

、

大个儿去皮西红柿 1个

、

虾 5只

、

白蚬子 15个

、

独头蒜 1/2个

、

姜 3片

、

葱白 1小段

、

食用油 10—15克

、

盐和鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原材料如图。
步骤2/12 点击查看大图
热锅凉油，炒虾头，至出红油。
步骤3/12 点击查看大图
虾油炒好了。
步骤4/12 点击查看大图
下入葱姜蒜，炒香。
步骤5/12 点击查看大图
继续加入蚬子和虾翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入西红柿翻炒，杵碎。为了便于岀汁，西红柿去皮切薄片。
步骤7/12 点击查看大图
加入足够量的开水。
步骤8/12 点击查看大图
把面条散铺在锅里。盖盖子，豆火焖煮。
步骤9/12 点击查看大图
留意着别干锅，别糊锅底。
步骤10/12 点击查看大图
临出锅撒香菜碎，盐和鸡粉调味。
步骤11/12 点击查看大图
盛盘。
最后一步点击查看大图
每一样食材都包裹着浓郁丝滑的汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-15

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