可以长时间存放的青椒酱
天气凉了,地里的辣椒都摘下来,不然辣椒都会被冻坏的,把这些辣椒做成青椒酱,蘸馒头吃面条水饺都是极美味的,按照我的这个配方,保证你的辣椒酱无论多少年都不会长毛变质。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/11
点击查看大图
天气越来越冷,辣椒也不结了,都摘下来回家做成青椒酱吧!
-
步骤2/11
点击查看大图
把辣椒洗干净晾干水分
-
步骤3/11
点击查看大图
用绞肉机绞碎放入盆中,不要搅得太碎,颗粒大一点口感比较好
-
步骤4/11
点击查看大图
把盐和豆瓣酱一起放入辣椒盆中翻拌至融合
-
步骤5/11
点击查看大图
保鲜膜盖在盆上,放入蒸锅蒸大约半个小时就可以了
-
步骤6/11
点击查看大图
把白糖和醋一起熬开
-
步骤7/11
点击查看大图
熬开了放入鸡精迅速搅拌
-
步骤8/11
点击查看大图
再把切好的蒜粒放入盆里,不要把蒜粒煮熟了,马上关火
-
步骤9/11
点击查看大图
把熬好的醋液倒入蒸好的辣椒酱一起搅拌融合
-
步骤10/11
点击查看大图
晾凉装罐就可以了
-
最后一步
点击查看大图
蘸馒头都能吃三个大馒头呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-20
青椒酱的相关分类
青椒酱的相关推荐
-
青椒酱
74285人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25593927人看过 -
酸辣土豆丝
40654532人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11670212人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3456398人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2837360人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5887204人看过 -
板栗烧鸡
15427482人看过 -
自制油辣椒酱
6431347人看过 -
万能百搭的青椒酱
32117人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268216人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3058082人看过